ARMAZEM・VIDA
アルマゼン・ヴィータ
雑貨・インテリア&カフェのお店
〒490−1107あま市森八丁目14番地6
TEL052−441−5343
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定休日:毎週水曜・木曜日


瀬戸内海で獲れた新鮮な魚を炊き込みご飯の素のしました。



瀬戸内 蛸めし2合
¥1100(税込み)

内容量:185g
真蛸煮・たれ・松山あげ・人参・昆布

瀬戸内海の急流の岩場で流されないように踏ん張っている
真蛸は身が引き締まり実に美味しです。
地元の漁師さんも「これが入っていないといかんよ」と言う
伊予名産松山あげと炊き込む、瀬戸内海の味です。


瀬戸内 鯛めし2合
¥1100(税込み)

内容量:135g
焼鯛・たれ・松山あげ・人参・昆布

瀬戸内海産の天然真鯛を鮮度が良い内に捌き、
身は香ばしく焼いて具材に、焼きアラから丁寧に鯛の出汁を取り、
一緒に炊き込む手間いらず。
まるで鯛1尾まるごと炊き込む豪快な愛媛の郷土料理
鯛めしを味わいです。






瀬戸内 鱧めし2合
¥1100(税込み)

内容量:135g
焼き鱧・たれ・松山あげ・人参・昆布

瀬戸内海で獲れた新鮮な鱧を丁寧に骨切りし、甘辛く照り焼きにしました。
ピリッと爽やか実山椒が心地よくアクセントに。
ご飯と一緒に炊き込むとふくよかな甘味と鱧の深い旨味が際立ちます。
お好みで木の芽や刻みみょうがを添えてお召上り下さい。

 




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